聚春园首席大厨，资深中国烹饪大师与省市烹饪技艺大赛评委，同时担任福州市第一、二届烹饪大赛高级顾问，福州市闽菜技艺保护项目评选专家，福建省闽菜建设体系专家组成员，福州市餐饮烹饪行业协会名厨委高级顾问，福（试读）...
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